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標(biāo)題: 月餅塑料托盒大多含塑化劑 顏色越深嫌疑越大 [打印本頁]

作者: 兌水    時間: 2013-9-10 05:02
標(biāo)題: 月餅塑料托盒大多含塑化劑 顏色越深嫌疑越大
月餅的塑料托中有塑化劑?近日廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中,檢測出含對人體有害的塑化劑。記者昨日走訪成都各大超市發(fā)現(xiàn),大部分月餅包裝都是采用塑料托。專家提醒,劣質(zhì)塑料托所含塑化劑,會在月餅油脂的作用下,變本加厲地危害健康。
  臨近中秋,近日有媒體報道,廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中,檢測出含對人體有害的塑化劑。是否所有塑料托都有含塑化劑的嫌疑?市民又該如何判斷?對此,食品方面專家回應(yīng),劣質(zhì)塑料托多經(jīng)回收制成,塑化劑添加較多,“每次回爐都會沉積雜質(zhì),顏色越深越渾濁,含塑化劑的嫌疑越大。”
  調(diào)查
  大部分采用塑料托盒
  “月餅塑料托里的塑化劑,會影響人體健康。”近日,有省外媒體報道,廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中檢測出塑化劑。昨天下午,記者在成都數(shù)家大小超市進行了調(diào)查發(fā)現(xiàn),除少部分的硬紙包裝外,大部分月餅的“衣著”都是塑料托。
  臨近中秋,月餅售賣柜臺前圍起不少準(zhǔn)備購買的市民。正在挑選的吳小姐說,“家里老人愛吃,我家每年都要買很多。”當(dāng)記者提及塑料托塑化劑問題時,吳小姐直搖頭,“不都是這種包裝嗎,沒聽說過可能有害。”
  提醒
  月餅油脂促進溶解滲透
  “與其他食品相比,月餅遭塑化劑‘侵蝕’的可能性更大。”西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院劉文宗老師說,月餅中的油脂會與劣質(zhì)塑料托中的塑化劑產(chǎn)生互溶效應(yīng),加速后者的溶解滲透,“打個比方,餐桌上日積月累的油垢,用薄塑料袋擦比用紙更干凈。”劣質(zhì)塑料托所含塑化劑,會在月餅油脂的作用下,變本加厲地危害健康。
  那么,市民該如何分辨正規(guī)與劣質(zhì)塑料托?劉文宗說,再生塑料每次“回爐”后雜質(zhì)都會變多,色澤會隨之暗淡。據(jù)此可大概判斷,透明或淺色塑料托含塑化劑的風(fēng)險較小,“顏色越深越渾濁,嫌疑越大。但也不是絕對的,具體還需質(zhì)監(jiān)部門進行專業(yè)鑒定。”
  劣質(zhì)托反復(fù)“回爐” 添加塑化劑可能性大
  塑化劑是什么?對人體有什么危害?為此,記者咨詢了西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院劉文宗老師。
  “塑化劑是塑料制品中的添加劑,能增強塑料的柔韌性,使其容易加工。”劉文宗說,因為特殊功效,塑化劑在工業(yè)上使用廣泛,但對人體有害,會影響內(nèi)分泌,損害心血管、消化、泌尿系統(tǒng)和生殖能力,并有致癌可能。
  那么,月餅的塑料托里是否含有塑化劑,又是否會滲進月餅中?劉文宗說,塑料制品大致分為原生塑料和再生塑料兩類。前者由原料一次性制成,不含塑化劑或含量微少。后者則是通過已有制品的回收制成,經(jīng)多次熔化、過濾、凝固成型,“每加工一次,塑料硬度就會增加,就得添入塑化劑。回收次數(shù)越多,塑化劑含量越高。”正規(guī)品牌月餅的塑料托大部分是原生塑料,不添加塑化劑。因成本較低,再生塑料更受劣質(zhì)月餅商的“青睞”,做成的塑料托含塑化劑風(fēng)險很高。
  小編總結(jié):家里的月餅還是盡早“消滅”掉吧,萬一托盒含塑化劑,放得越久滲透到月餅中的塑化劑越多。




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