“地溝油”疑現香港

　一向注重食品安全的香港也出現"地溝油"?有報道稱，懷疑有人將廢油混入食用油，以低價出售給食肆。特區政府有關部門表示相關制油廠并無食物業牌照，13日已到場巡視取證，樣本化驗料下周初有結果。　

　　據港媒報道，一間位于新界葵涌的"永興油行",把廢油混入花生油及菜油，加以稀釋提煉，然后將混油以低價賣給本地10多間食肆。報道稱，該油行的"地溝油"樣本中，驗出超出歐盟標準三倍的致癌物。

　　香港食物環境衛生署（食環署）人員13日到永興油行跟進調查。油行當天沒有開門，但門外擺放了多個布滿油漬的大桶等雜物，衛生情況不甚理想，并且被消防處懷疑阻塞走火通道、違反消防條例。

　　食環署人員拍照取證，以確定該油行有否經營無牌食物業活動，又抽取樣本作化驗。署方人員還到報道中提及的一間糧油供應商和11間食肆巡查，檢查商號的食物交易記錄，并抽取了14個食油樣本作化驗。

　　食環署回應記者查詢指，永興油行未持有該署簽發的食物業牌照。如有足夠證據顯示有人違反相關法例，該署會提出檢控。

　　"是否為地溝油或混合不同質量食油轉賣，很難只根據報道確定，需要化驗才能知道油內的有害物質有否超標。"食環署發言人稱，樣本化驗需時幾天，料下周初有結果。

　　上月，香港食物安全中心曾從市面食肆抽取68個翻用食油樣本作苯幷〔a〕芘及其他化學測試，全部測試結果滿意。

　　苯并〔a〕芘對人類基因有害，并會致癌。據悉，歐盟標準中就食用植物油中含苯幷〔a〕芘所訂的限量指標為每公斤2微克，中國國家標準為10微克，目前香港未就此訂下限值。不過食環署指，風險評估顯示，食用每公斤含6.3微克苯并〔a〕芘的植物油引起公眾健康關注的程度不大。