輔食營養(yǎng)補充品等2項食品安全國家標準征求意見

據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，衛(wèi)生部日前組織制定了《特殊醫(yī)學用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》和《輔食營養(yǎng)補充品》2項食品安全國家標準（征求意見稿），現(xiàn)向社會公開征求意見。

    衛(wèi)生部以新頒布的GB23790-2010《食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（以下簡稱嬰幼兒配方粉GMP）為參考，參考國內(nèi)、國際相關法規(guī)標準，制定嚴于嬰幼兒配方粉GMP的《特殊醫(yī)學用途配方食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》。

    《規(guī)范》指出，設備和器具等硬件要素的合理設置和運行是保障該類食品質(zhì)量安全的前提。通過控制這些硬件設施的構造優(yōu)良、設計合理及嚴格實施，才能保證配備合理、生產(chǎn)連貫協(xié)調(diào)、產(chǎn)品質(zhì)量合格。本標準主要參照GB23790-2010中的相關要求，重點對設備的清潔衛(wèi)生要求、監(jiān)控和維修保養(yǎng)提出了規(guī)定，尤其是其中監(jiān)控設備的要求。

    《規(guī)范》提出，為確保整個工藝的重現(xiàn)性及產(chǎn)品質(zhì)量的可控性。標準參照《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》加入了生產(chǎn)驗證的要求，包括廠房、設施及設備安裝確認、運行確認、性能確認和產(chǎn)品驗證。

    衛(wèi)生部于2011年10月公布2011年第二批食品安全國家標準制（修）訂計劃，委托中國疾病預防控制中心修訂《輔食營養(yǎng)補充品通用標準》（GB/T 22570-2008），制定了《食品安全國家標準 輔食營養(yǎng)補充品》。

    新標準將原標準"6月~36月齡的嬰兒和幼兒“修訂為"6月~36月齡的嬰兒和幼兒；也可用于36~60月齡兒童補充微量營養(yǎng)素”。

    新標準還對每日份產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量指標及要求作出修改，修改了葉酸和煙酸的含量要求，同時在可選擇成分指標中增加"二十二碳六烯酸"（即DHA）。

    此外，新標準還將原標準中“應標明注意事項并標明'本品不能代替母乳及嬰幼兒輔助食品。本品不宜與嬰幼兒配方食品或營養(yǎng)素補充劑同時食用'”修訂為“必須標明注意事項并標明'本品不能代替母乳及嬰幼兒輔助食品'”。

    來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)