遼西地區(qū)舉辦食品企業(yè)管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)

日前，遼寧檢驗(yàn)檢疫局根據(jù)“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)要求，在錦州大廈賓館舉辦了遼西地區(qū)出口食品企業(yè)管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，有力保證了食品企業(yè)質(zhì)量衛(wèi)生安全管理體系的有效運(yùn)行。　　錦州檢驗(yàn)檢疫局積極協(xié)助遼寧局認(rèn)證處舉辦遼西地區(qū)出口食品企業(yè)管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，局領(lǐng)導(dǎo)親自到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，并指示綜合與認(rèn)證科和辦公室全力配合，為成功舉辦此次培訓(xùn)提供了有力保障。針對(duì)在專項(xiàng)整治活動(dòng)中暴露和發(fā)現(xiàn)的問題，聘請(qǐng)了有多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家和專業(yè)老師進(jìn)行授課。主要講解了出口食品衛(wèi)生管理體系、食品衛(wèi)生安全控制基礎(chǔ)和HACCP原理及其應(yīng)用等與食品企業(yè)息息相關(guān)的法規(guī)要求。80余名企業(yè)代表和管理人員接受了歷時(shí)3天的培訓(xùn)。大家一致認(rèn)為，培訓(xùn)的效果非常好，對(duì)企業(yè)是一場(chǎng)及時(shí)雨，進(jìn)一步提高了“食品質(zhì)量第一責(zé)任人”的管理水平。