深圳市實(shí)施《工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程管理通用要求》

　讓“后進(jìn)生”向標(biāo)準(zhǔn)看齊

　　 深圳市實(shí)施《工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程管理通用要求》首批試點(diǎn)見實(shí)效

　　 “導(dǎo)入全過程質(zhì)量管理，是我們今年的‘一把手工程’，從上到下全員參與，這個文件在公司管理人員中人手一冊。”深圳市爽口佳農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長蔣崇國所說的文件，就是深圳市標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)性技術(shù)文件《工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程管理通用要求》（以下簡稱《通用要求》）。
　　 近年來，深圳市產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐步提高，一大批優(yōu)秀企業(yè)還引入卓越績效管理模式，不斷向高端發(fā)展，成長為行業(yè)標(biāo)桿和領(lǐng)跑者。另一方面，一些實(shí)力不強(qiáng)、規(guī)模不大、技術(shù)設(shè)備落后的小型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量隱患突出，質(zhì)量控制與管理水平難以實(shí)現(xiàn)根本改善，往往給全市產(chǎn)品抽查整體合格率拖了后腿。
　　 如何讓企業(yè)大軍中的“后進(jìn)生”跟上隊(duì)伍步伐？深圳市監(jiān)管部門制定了《通用要求》，并于今年7月15日作為該市標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)性技術(shù)文件發(fā)布。
　　 根據(jù)《通用要求》實(shí)施試點(diǎn)方案，深圳市組織200家企業(yè)開展試點(diǎn)。該市市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人告訴記者，他們考慮重點(diǎn)選取涉及人體健康和人身財產(chǎn)安全的產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、近兩年產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查有不合格記錄的企業(yè)以及產(chǎn)品質(zhì)量安全管理基礎(chǔ)較差或薄弱的企業(yè)。
　　 按照這個思路，深圳市龍崗區(qū)從277家食品生產(chǎn)企業(yè)中選擇了50家實(shí)施《通用要求》。這批企業(yè)產(chǎn)品類別涵蓋食品行業(yè)所有類別，原有的生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平不高、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、質(zhì)量控制與管理制度不夠完善，因此被選為首批試點(diǎn)企業(yè)。為了提高試點(diǎn)工作的實(shí)效性，龍崗區(qū)監(jiān)管部門進(jìn)行了大力宣傳和系列培訓(xùn)，并采取服務(wù)外包方式，借助中介機(jī)構(gòu)的力量，對企業(yè)進(jìn)行摸底診斷，按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行整改輔導(dǎo)。
　　 爽口佳公司是一家生產(chǎn)壇子菜的企業(yè)，曾經(jīng)因?yàn)楫a(chǎn)品添加劑超標(biāo)、廠址標(biāo)注不符合規(guī)定被查處過。認(rèn)識到自身的不足后，近幾年該公司越來越重視產(chǎn)品質(zhì)量，得知要試點(diǎn)實(shí)施《通用要求》后，公司積極響應(yīng)，還專門成立了試點(diǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各部門主管及相關(guān)責(zé)任人帶頭參與并抓好落實(shí)。
　　 《通用要求》主要條款內(nèi)容基本涵蓋了工業(yè)產(chǎn)品生命周期的主要環(huán)節(jié)，包括設(shè)計開發(fā)、原輔材料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品標(biāo)識、出廠檢驗(yàn)、包裝運(yùn)輸貯存、售后服務(wù)、產(chǎn)品召回8個方面，并提出了每個環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的通用要求。
　　 記者在爽口佳公司采訪時了解到，經(jīng)過中介機(jī)構(gòu)的專家多次輔導(dǎo)與自補(bǔ)功課，該公司的《原輔材料代號一覽表》、《原輔材料入庫臺賬》、《醬腌菜來料檢測實(shí)施辦法》等制度文件都已建立起來，通過生產(chǎn)指令與銷售臺賬的記錄，可以準(zhǔn)確地查詢到各批次產(chǎn)品所用原輔料來源和市場流向。
　　 蔣崇國高興地說：“這次試點(diǎn)的意義，不只是完善了公司的相關(guān)制度，更在于使我們的企業(yè)管理躍上了一個新臺階，對未來發(fā)展更有了底氣和信心。”事實(shí)上，在深圳，已經(jīng)有越來越多的中小型生產(chǎn)企業(yè)踴躍要求實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程管理，有的企業(yè)已經(jīng)從中受益。
　　 中介機(jī)構(gòu)具有熟悉行業(yè)、貼近企業(yè)和專家集聚的優(yōu)勢，在產(chǎn)品質(zhì)量控制和企業(yè)管理方面經(jīng)驗(yàn)豐富；而企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人，也是進(jìn)行全過程質(zhì)量控制與管理的主體。在試點(diǎn)中，兩者互相配合與監(jiān)督，確保了實(shí)施《通用要求》能真正取得成效。據(jù)悉，目前深圳市已在各區(qū)全面推廣實(shí)施《通用要求》，以期更為廣泛地提升產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平。