質(zhì)檢總局徹查嚴(yán)打非法使用工業(yè)明膠加工食品行為

4月27日，記者從國(guó)家質(zhì)檢總局獲悉，針對(duì)近期媒體報(bào)道“鉻超標(biāo)問(wèn)題膠囊”事件，質(zhì)檢總局高度重視，組織各地質(zhì)監(jiān)部門積極配合有關(guān)部門查處鉻超標(biāo)膠囊事件，同時(shí)，發(fā)出《關(guān)于對(duì)非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴(yán)打的通知》，要求各地質(zhì)監(jiān)部門立即組織開(kāi)展對(duì)使用工業(yè)明膠加工食品違法行為的“四查、兩打”集中行動(dòng)，徹查嚴(yán)打非法使用工業(yè)明膠加工食品違法行為。
    一是“四查”：對(duì)所有生產(chǎn)食用明膠的生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真檢查；對(duì)使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)，進(jìn)行全面檢查；由省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門統(tǒng)一組織對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的所有使用明膠的加工食品開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和專項(xiàng)抽查，若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中鉻含量異常情況，要立即對(duì)該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，查明原因，分析研判；配合當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門，對(duì)所有的明膠生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查。二是 “兩打”：嚴(yán)厲打擊食品企業(yè)非法使用工業(yè)明膠加工食品的行為，嚴(yán)厲打擊食用明膠生產(chǎn)企業(yè)非法將工業(yè)明膠作為食用明膠銷售的行為。
    目前，各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)監(jiān)部門正在組織專門工作班子，由主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，組織各級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和專門的技術(shù)人員，對(duì)食用明膠生產(chǎn)企業(yè)和使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題依法從嚴(yán)、從重、從快查處。為確保“四查兩打”行動(dòng)落到實(shí)處，質(zhì)檢總局近期已派出工作組，赴有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市進(jìn)行督導(dǎo)檢查。《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》