國家認監委輸美熱加工禽肉HACCP體系研討會在華英召開

    為提高我國出口肉類企業HACCP體系應用的整體水平，5月30日至6月4日，由國家認監委牽頭組織，河南檢驗檢疫局承辦的輸美熱加工禽肉HACCP體系研討會在河南華英農業發展股份有限公司召開。

    會上，國家認監委注冊管理部與來自河北、山東、上海、河南和深圳局的領導和專家分別發表了各自對美國熱加工禽肉相關法規的研究成果，圍繞會議的中心議題---輸美熱加工禽HACCP模板提出了各自的建議。

    會議期間，與會領導和專家還深入標準化程度非常高的華英公司鴨屠宰車間和禽肉熱加工車間，對HACCP模板的科學性和有效性進行了實際驗證。

    會議達到了預期效果，將對我國熱加工禽肉企業HACCP體系的建立和實施產生積極的推動作用。(曾新)