保證你的健康，遠離膨化食品

  在抽檢的15個批次膨化、油炸食品中，分別有1個批次的鋁不合格，1個批次的大腸菌群不合格，1個批次的酸價不合格。


據悉，人體如果攝入過多的鋁不僅易患癡呆癥，而且還會過早衰老，并導致骨質疏松、骨折等危險。重金屬鋁含量超標主要是因為企業為追求酥脆的口感，在生產過程中添加了含鋁的膨松劑等。而大腸菌群檢測項目主要反映食品受到細菌污染的情況。大腸菌群不合格很可能是因為企業生產環境出現問題，生產人員未規范生產，或者產品在包裝或運輸過程中發生了泄漏、破損。