山西沁縣質監局著力宣貫《食品安全法》

近日，山西沁縣人大組織督察組深入沁縣質監局，詳細聽取了該局貫徹實施《食品安全法》的工作報告，認真對照，從五個方面進行了執法檢查。一是強化食品生產企業的食品質量安全教育，二是構建食品生產企業的質量保證體系，三是嚴格對食品添加物質實施管理，四是落實企業質量安全第一責任，五是食品安全長效保障機制建立。　　 該局9月份以來，強化《食品安全法》宣貫組織領導，成立了專項工作領導組，分批對生產企業廠長經理進行系統培訓；加大獲證企業、小作坊質量安全檢查力度，建立生產企業黑名單制度；在企業推行進貨、銷售臺賬制度，嚴格產品出廠檢驗制度；建立了從原料到產品直到市場銷售的質量控制機制，特別是對食品添加劑實施審批管理。